、莲藕能不可在夏日吃？谜底诚然是细目定韩国三级，不仅可以吃，何况还可以多吃。莲藕不仅养分丰富，何况作念法也颇多，可以凉拌，也可以热炒，同期也可以炒着、蒸着吃。像目下这种烈日炎炎的炎暑季节，吃莲藕是一种很可以的遴荐。就比如我家，最近隔三差五都会吃一次莲藕好意思食，让这火热的夏日嗅觉到了一点丝清冷。我在宽广的作念法内部特意拿出来三种符合最近这个气节吃的作念法共享给民众，但愿民众把体魄吃得健健康康的。你看到了夏日，不管是去暖锅，照旧去大饭馆约会，总会不由自主的点上一皆联系莲藕的菜品。莲藕不管怎样作念，口感都相称可口，符合男女老幼吃。

人所共知，最近天气照旧入伏。每年入伏后的天气，不仅雨水多，何况体魄容易中暑。因此，入伏后，跟着天气越来越热，咱们民众在饮食方面要多守护，尽量作念到饮食清淡，多吃一些应季蔬菜。比如我给民众保举的莲藕，民众就可以多吃一些，为什么但愿民宽广吃莲藕呢？原因也很简略，是因为它具有清热凉血，补脾胃的功效。是以三伏天多吃莲藕，可以匡助咱们祥瑞渡过酷热的夏天。投入伏天，铭记多吃它，清热凉血，补脾胃，舒适过三伏。手脚好意思食博主，共享三种莲藕服法，好意思味可口，养分高，符合夏日，尤其是老东说念主、小孩子、体质年迈的一些东说念主，要多吃。目下，我把莲藕三种服法共享给民众，祝一又友们体魄健康！

【莲藕三种服法】

【排骨莲藕汤】

食材：莲藕、排骨、葱、姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉。

作念法：1、崭新的排骨块放入盆中，再撒上一勺食盐、再撒入干面粉，握拌均匀，再放入适量的净水，揉握几下，锅加入净水，将排骨冷水下锅，加入姜片，葱段，再加入2汤匙料酒，然后大火煮开焯水，开大火，水开之后撇去浮末，再中小火煮五分钟，焯好水之后，用漏勺把排骨捞出来，放到水盆内部，用温水冲洗干净。

2、，将莲藕清洗一下，切掉双方的藕节，用小刀将莲藕的外表刮掉，冲洗干净之后，再把莲藕切成刀块，然后泡水里泡掉名义的淀粉，否则会氧化发黑，炖汤购买粉藕，粉藕淀粉含量相比多的藕，这种藕煲熟后口感粉糯又香甜，才厚味。

3、锅中放入一点的食用油，放入焯过水的排骨，反复翻炒一会，绕着锅边淋一勺料酒，放入姜片，葱段，把排骨名义煎出微黄色，这么排骨的油脂就会充分开释出香气，吉吉影音自拍偷拍再加入开水，一定要加开水，水要一次性加入，放凉水的话，肉质会变得很硬，发柴不厚味。

4、等排骨汤煮开后，滚动到砂锅内部，再放入莲藕，然后盖上锅盖，大火煲开，煲开后转成小火煲一个半小时，时辰到了，放入一点的食盐、胡椒粉，鸡精调味韩国三级，可以多煮2-3分钟，之后关火，一锅好意思味的排骨莲藕汤就作念好了。

【糯米莲藕】

食材：莲藕、红糖、白糖、红枣。

作念法：1、领先把适量糯米放进盆内，糯米不需要太多，用清泡一下，再晾干水分，这么往藕眼里好灌入。

2、然后把莲藕清洗一下，名义的泥沙要去除干净，把皮刮掉，然后将莲藕从一端切开，看到莲藕中间的孔洞就可以，把糯米灌入莲藕孔，可以用筷子接济，把里边的糯米都压实了，把切掉一末节莲藕盖也灌上糯米。

3、把莲藕盖子盖上去，用牙签固定好，幸免糯米流出，插牙签的工夫要斜着插，让莲藕成为一个完好的藕节。

4、准备一些白糖，红糖，红枣，白糖可以用冰糖代替，作念出来的神采水更好，用量可以凭证我方的口感添加，把灌好米的藕放入高压锅，加水没过藕，放红枣，红糖，白糖，盖上盖上汽后压30分钟。

5、糯米藕最佳晚上作念，放入锅里焖今夜，第二天捞出来，这么莲藕简略充分继承汤汁的香甜，把泡好的莲藕捞出，然后切成厚片装盘，从高压锅水内盛出适量的汤汁，一边煮一边搅拌直至汤汁浓稠即可。

【莲藕炒肉】

食材：莲藕、五花肉、青红椒、大蒜、小葱、生姜、盐、生抽、老抽、鸡精。

作念法：1、准备一节莲藕，先把莲藕洗干净削去外表，先切成厚片，再切成小片，全部切完后连忙放到水里浸泡，以免莲藕氧化变黑，炒出来的样貌就不顺眼了，咱们把莲藕清洗掉过剩的淀粉，放到开水里焯5分钟，然后捞出沥干水分，能省俭后头的烹调的时辰。

2、 崭新的五花肉洗干净切片，不心爱吃肥肉的一又友，也可以用瘦肉代替，五花肉的油脂让莲藕更香更厚味。

3、几粒大蒜剥掉外表切成末，一小块生姜叶切姜末，青红椒各2根洗净切斜刀块，3根小葱切成长段装盘备用。

庭院里的女人

4、炒过倒入适量食用油，油热后倒入五花肉，中火煸炒出油脂，加入适量生抽和一点老抽，然后倒入姜蒜末炒出香味，接着放入青红椒椒翻炒片时。

5、 放进去焯过水的莲藕翻炒均匀，加入一点盐和鸡精转大火翻炒四分钟，充分翻炒让食材均匀入味，放入葱段翻炒几下就可以出锅了，莲藕除了可以作念成菜肴，也可以将其磨成藕粉，可以消食止泻，开胃清热，润泽养性。

韩国三级